食物繊維
じゃじゃーん!レタスの赤ちゃん苗です🌱 広告でよく見かける「レタス〇個分の食物繊維!」ってやつ、このコたちが基準になってるのかも!?✨ 「〇個分」って聞くと、なんだかすご[…]
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レタスが芽を出し始めました🌱✨レタスの種は小さくて、手で蒔くのがとても大変💦 でも、その分収穫までがあっという間!最近の言葉でいうと「コスパいい」ってやつ[…]
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ナスの芽がすっかり安定してきました!🌱✨「もうダメかなぁ…」と何度も思いましたが、ここまで成長しました!😊ほら、本葉も出てきているでしょ?🍃[…]
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画像はズッキーニの芽です!🌱✨ もうすぐ本葉も出てきそう!双葉に残る白いものは種の跡で、どの苗にもついています。ズッキーニの種は意外と大きいのですが、跡を見ると「こんな小[…]
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今年も福寿草が咲き始めました。来年も再来年も、ずっと咲き続けて福寿。「幸福」と「長寿」から一字ずつとり名を冠する花に母の長寿を祈ります。
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仙台の冬の味覚❄️雪菜(ゆきな)雪が降ると食べたくなる、仙台の伝統野菜「雪菜」。雪の下から摘み取るイメージがありますが、実際は霜に当てて甘みを凝縮させるのが特徴です。ビタミ[…]
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宮城野区岩切の余目地区で栽培されてきた伝統野菜「余目ねぎ」。 松本ねぎをルーツに持ち、独特の風味とやわらかさが特徴です。 ただいま苗を育成中で、春には皆様にお届けできる予定です。 ご期待ください!
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六月頭に収穫を予定している玉ねぎです。 「順調そうでしょう!!」、、、ノンノンこれが危ないのです。 「早く種を蒔いた玉ねぎ」と「越冬時に元気すぎる玉ねぎ」は春になると薹が立ちやすくなり収穫時期に影響が[…]
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私には、新品種のトウモロコシが出るとつい買ってしまう癖があります。今年、新たに「PSX2001」という開発コード名のトウモロコシが販売されると聞きさっそく購入してみました。届いたものには「味来早房83[…]
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母が笑顔で庭から戻ってきて、「水仙が芽を出していたよ」と教えてくれました。 もう芽が出るなんて、早いですね。 例年では1月以降に大雪が降ることが多いので、少し心配になります。震災後、上皇両陛下が仙台を[…]
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宮木野の今朝は気温がマイナス2度です。 寒さ強まると白菜が甘くなります。 鍋物にもいいし、漬物にもできるし、冬の野菜は万能です。 今日、知人が白内障の手術を受けます。その手術が成功しますように彼女の眼[…]
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