いのこり

「ちぢみ小松菜」です。 小松菜が密集していると葉が立ち上がります。 我が家の場合、成長の良い小松菜を先に収穫します。最後に成長の遅い小松菜だけが残り、その小松菜は畑を悠々と使っています。その図がこれで[…]

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かもめ

正月頃に収穫予定の「朝霧ほうれん草」です。 立冬も過ぎ寒くなってきたので、個体差による成長の差が大きくなってきました。そのほうが大きくなったものから摘むので長期に収穫できます。 時々、自然は人間に都合[…]

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朝霧

母と姉が歯を弱くしてからほうれん草を多く植えるようにしています。 ほうれん草は柔らかくて歯の弱い方でも食べられる野菜です。 その中でも「朝霧ほうれん草」はとてもおいしい種類です。 寒さがすすむと葉に縮[…]

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maybe

年末から正月に収穫予定の雪菜です。 「小松菜」は日本各地で呼び名が違うそうです。 ある時、母が私の植えた雪菜を食し「小松菜」と言い張るのです。近所のおばさんもその雪菜を食して「小松菜」か「雪菜」なのか[…]

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1111

2024年11月11日(月) 産地直売所に行ったら、カリフラワーがいっぱいに出荷されていました。それで、うちのカリフラワー見た結果が画像です。 花蕾の姿が全くも見つけられません。 失敗したか!? 一年[…]

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もう

春菊です。 一回目の収穫は蒔きすぎた分を間引くようにします。 二回目以降はのびた茎を折るように収穫します。 もう、三回目の収穫です。こんなに葉を出しています。 こんなに元気なのに霜にあたると一気に枯れ[…]

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奴が来る

今日の宮木野は雨です。 画像は昨日の我が家の畑の風景です。 台風が週末の日本に向かっていて宮木野の空は雨模様です。 「玉ねぎを定植できるかなぁ」と心配な畑のコンディションです。 今年は雨に悩まされる年[…]

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赤点

そろそろ玉ねぎを畑に定植する時期ですね。 今年の玉ねぎの苗の出来がわるくて100点満点中30点くらいです。 「すべての野菜がうまく育たないよ、いいものもあれば、悪いものもある」と言われるけどね、、 も[…]

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実験

ビニールハウス内に直播したつぼみ菜です。 いつもはトレーに蒔いてシウス内に定植するのですが、今年は直播してみました。上手くいくか心配です。 ちょっと種を落としすぎているようですね、 毎年、まいとし新た[…]

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間引き

春菊は「種をいっぱい蒔かないと芽がでない」と教えられてきました。それが本当かどうか確認しないまま今になっています。 結果、間引き必要になります。最初の収穫は根ごと引き抜き間引きをします。その次は枝を折[…]

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大玉

寒くなってくると冬野菜が元気になってきます。 白菜が一番外側の葉で畝を抱え込むようにして広げ白菜の体を支えている様はたくましくさえ思えます。 それは、寒さが厳しくなる中で楽しみでもあります。

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つぼみ菜

ビニールハウス内の「つぼみ菜」です。 順調に育ってくれています。 冬の間、母が収穫をして産地直売所に出しています。 この収穫が母の「体力維持」と「ボケ防止」にとても役立っています。そして、母にとって野[…]

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まほろば

畑のほうれん草です。 寒くなると冬野菜が美味しくなりますよね、人のぬくもりも恋しくなるし、「夕食にほうれん草、一人のこの淋しさを告げたい」とぼやく人も増えるのでしょうか。 夕べ食す ほうれん草は 茎立[…]

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