カテゴリー: 野菜

台風が過ぎるごとに少しずつ気温を下がってきています。 画像はサボイキャベツの苗です。 私にはサボイキャベツは熱を加えて食すので冬のイメージが強い野菜です。まだ、定植するには気温が高いね、

オレンジブーケという品種のカリフラワーです。 もう、畑に植えるべきでしょうけれど、残暑が厳しく作業をためらっています。 白よりもオレンジの方がベータカロチンを多く含んでいそうな気がしませんか

今年はゴーヤがよく売れます。 テレビで特集でもしたのでしょうか。 あの苦味は健康に良さそうなものを食べている気になります。 私は「良薬口に苦し」とう言葉に惑わされているかも

千代で牛タン定食をオーダーすると「唐辛子の味噌漬け」がつくところがあるらしい。 自家製の「唐辛子の味噌漬け」を作るために唐辛子が売れます。 画像は「激辛番長」という唐辛子です。

秋風の清き夕に天の川舟漕ぎ渡る月人壮士 千代の七夕は旧暦で行います。そして、明日がその夜です。 豆名月を想いモロッコインゲンの実を確認しました。 // 今日は広島に原爆が落とされた日です。 その悲しみ[…]

ピーマンが大きな実をつけるようになりました。 デカチャンプという品種で大きく肉厚です。 食べたら、ピーマンよりもパプリカにちかい美味しさがありました。

宮木野では土用にはいったとたんに、セミが鳴きだし、トンボが飛び始めました。 今、虫の鳴き声が聞こえたので、秋野菜の苗を作り始めました。 しばらくしたら「つづれさせ」と鳴くのでしょうね

最近は「大葉」という商品名のほうが有名ですね。 今年のは陽が暑いために葉がやけてしまっています。 よく、西洋の方がこの紫蘇にはまってしまうと聞きます。 私もこの香りがスキだな

今年、何回目のトウモロコシの収穫だろうか、、 今年はハクビシン、たぬき、キツネの被害もなくうれしい、美味しい、楽しい。

ビニールハウスに植えず、苗捨て場に捨ておかれたままのトマトです。 見向きもされていなかったのに大きな実がついていました。 野性味がある、、

いつもならお盆のころに収穫を迎える茗荷です。 今年は暑さがすすむ時が多くいま摘みあげる時を迎えています

日本の西の方では梅雨が明けたらしい。 今年もビールと枝豆が美味しい季節になるのでしょうか

我が屋のきゅうり畑です。 少しずつですが収穫量が増えてきました。

トウモロコシを収穫しました。 今年もなんとかハクビシンと虫からの被害がなく収穫できました。 　　彼黍離離　　彼の黍離離たり　　彼稷之苗　　彼の稷の苗　　行邁靡靡　　行き邁くこと靡靡たり　　中心搖搖　　[…]

モロッコインゲンを畑に定植しました。 ささげよりも豪華感があり好きな食材です。 茹でるだけで食べれるのもうれしい。

白オクラ 楊貴妃が実をつけ始めました。 姪の子供がこのオクラが好きで楊貴妃以外をオクラと認めません。

もう夏至を越えました。 今年最後に植える予定のトウモロコシの苗です。 時間が過ぎるのが早く感じられます。

ナスが実をつけ始めました。 でも、今年のナスは葉がとても小さい。多分、水やりが足りなかったと思います。 失敗には必ず原因がありますね。野菜は率直に指摘してきます。

ゴーヤが実をつけ始めました。 「ゴーヤの効能」をググると体にいいことづくめとわかります。 今年もいっぱい食べます。

紫キャベツって料理に色をつけてくれますよね。 しかし、欠点は固い!!、それで、もしかしてタケノコ型紫キャベツならば柔らかいかもしれないと植えました。 結果はまだわかりませんが期待しています。

ピーマンが実をつけはじめました。 去年までは「とんがりパワー」というピーマンを作っていました。 今年はジャンボピーマン 「デカチャンプ」です。

私の家では今年最初のトウモロコシが雌花をつけました。 子供のころ、この雌花を髭のようにして遊んだことがありませんか? 今思えば、農家さんには迷惑な遊びでしたよね。(^^