📅2025年9月26日(金)
今日は余目ネギの植え替えをしました✨
宮木野ではこれを「やとった」と言います😊
余目ネギは「やとい」という手法で育てます。その中の一つが秋の植え替え🌾
斜めに、時にはほぼ水平に近いくらいに植えることで、曲がりネギが育つんです💚
いつもなら、もっと綺麗な長ネギを畑に植えなおしています✨
今年は植え替えるために畑から引き上げてから一週間も経ってしまい…💦
その間、横にしていたので光の方向に曲がってしまったものもあります🌞
一部に腐ったところも…大丈夫かな～🤔
宮木野の岩切地区には「餘目」という場所があります。
余目ネギ発祥の地として小さな公園もあります🌿
その近くには、「やとい」という栽培法を始めた方のお家もあって、ちょっとだけお話をさせてもらいました😊
農業新聞などからの度重なる取材に辟易されていた様子で、アポなしで訪ねた私の対応もさらりとしていました。当然ですよね💦
でも、私は地元野菜の原点を見たかったんです✨
「余目ネギ」は松本ネギの一系統に過ぎませんが、宮木野では今も人気が衰えていません💚
もうしばらくは、この大変な育て方を続けていくつもりです。
【キーワード】
余目ネギ,やとい,宮木野,家庭菜園,秋の作業,曲がりネギ,野菜作り,農業体験