紫キャベツが畑を彩り始めました🥬💜
紫キャベツ「レッドブライト」が順調に成長中🥬💜
少し苦みはあるけれど、サラダや漬物に加わると食卓を華やかに彩ってくれる野菜です。
直売所で出会った漬物屋さんとの思い出や、紫色の秘密「アントシアニン」の豆知識も紹介しています✨
紫キャベツ「レッドブライト」が順調に成長中🥬💜
少し苦みはあるけれど、サラダや漬物に加わると食卓を華やかに彩ってくれる野菜です。
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甘くておいしいだけでなく、背が高くなりすぎず後片付けもラクなとうもろこし「ドルチェドリーム」🌽
実際に育ててみると、“コンパクトさ”のありがたさを実感しています😊
甘くておいしいだけでなく、背が高くなりすぎず後片付けもラクなとうもろこし「ドルチェドリーム」🌽
実際に育ててみると、“コンパクトさ”のありがたさを実感しています😊
宮木野で受け継がれてきた在来種「真仙中長」のナス。
言い伝えや家族の記憶とともに、今も静かに育てています。
白オクラの苗を育てています。 オクラは刻んで使うイメージが強いですが、汁物との相性も抜群です。つゆに茗荷を添え、そうめんと一緒にいただくと、さっぱりとした夏の味わいになります。 まだ春ですが、こうした[…]
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2026年4月21日(火) ねぎの旬が過ぎ、畑ではネギ坊主がつき始めました。やわらかくて甘いねぎを楽しめる時期は終わり、季節が一つ進んだことを感じます。 今年もたくさん収穫し、日々の食卓でおいしくいた[…]
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