2026年4月28日(火)
ズッキーニの苗が順調に育っています🌱
葉も大きくなり、株もしっかりしてきたので、そろそろ畑への定植を考えるタイミングになりました。
この時期は気温も安定しはじめ、植え付けにはちょうどよい季節です。
これからの成長と収穫が楽しみです😊
ズッキーニという名前は、イタリア語の「zucchina（ズッキーナ）」に由来しています。
さらにさかのぼると、これは「zucca（ズッカ）」という
「かぼちゃ」や「ウリ」を意味する言葉の小形（＝小さいもの）です。
つまりズッキーニは、言葉の意味としては
「小さなかぼちゃ」というニュアンスになります。
実際、ズッキーニは見た目や食べ方から
きゅうりの仲間のように思われがちですが、
植物としてはかぼちゃの仲間に分類されます。
未熟なうちに収穫して食べるため、
現在のような細長い形とさっぱりした味わいになっています。
名前の由来を知ると、
普段の野菜も少し違って見えてくるものですね。
私が育てているズッキーニの品種「ダイナーEX」は、育てやすさと安定した収穫が魅力の品種です。
比較的コンパクトにまとまりやすく、家庭菜園でも扱いやすいのが特徴で、初心者の方にも向いています。株の勢いが強く、生育が安定しているため、環境の変化にもある程度強く、継続して実をつけてくれます。
果実は濃い緑色でツヤがあり、細長くまっすぐな形になりやすいのもポイントです。
収穫適期の大きさは、長さ20〜25cm前後、太さは直径4〜5cmほどが目安とされています。
ここで少し面白いのが「ズッキーニ」という名前の意味です。
語源であるイタリア語では「小さなかぼちゃ」というニュアンスなのですが、実際に収穫してみると――
20cmを超える“どこが小さいのか分からない野菜”が手に入ります。
むしろ立派な一本で、「小さい」というよりしっかり主役級。
名前と実物のあいだに、ちょっとしたズレを感じる瞬間です。
とはいえ、これは未熟なうちに収穫しているからこそのサイズ感で、さらに育てればもっと大きくなります。
その意味では、「本来はもっと大きくなるものを若いうちに食べている＝相対的に小さい」という解釈なのかもしれません。
そしてこの「ダイナーEX」、こうした扱いやすさと安定した品質から、実は生産者のあいだでも人気の高い品種です。
形がそろいやすく、収量も安定するため、出荷を前提とした栽培でも評価されています。
名前の由来とのちょっとしたギャップと、現場での確かな実力。
その両方をあわせ持っているのが、この品種の面白さといえるでしょう。
日当たりと水はけのよい場所で育て、こまめに収穫を行うことで、長い期間楽しむことができます。
名前の印象とは少し違うその姿も、育ててみるとどこか愛着がわいてくる野菜です。