茉莉茘枝の菜園日記

モロッコインゲンを畑に定植しました。 ささげよりも豪華感があり好きな食材です。 茹でるだけで食べれるのもうれしい。

白オクラ 楊貴妃が実をつけ始めました。 姪の子供がこのオクラが好きで楊貴妃以外をオクラと認めません。

もう夏至を越えました。 今年最後に植える予定のトウモロコシの苗です。 時間が過ぎるのが早く感じられます。

ナスが実をつけ始めました。 でも、今年のナスは葉がとても小さい。多分、水やりが足りなかったと思います。 失敗には必ず原因がありますね。野菜は率直に指摘してきます。

ゴーヤが実をつけ始めました。 「ゴーヤの効能」をググると体にいいことづくめとわかります。 今年もいっぱい食べます。

紫キャベツって料理に色をつけてくれますよね。 しかし、欠点は固い!!、それで、もしかしてタケノコ型紫キャベツならば柔らかいかもしれないと植えました。 結果はまだわかりませんが期待しています。

ピーマンが実をつけはじめました。 去年までは「とんがりパワー」というピーマンを作っていました。 今年はジャンボピーマン 「デカチャンプ」です。

私の家では今年最初のトウモロコシが雌花をつけました。 子供のころ、この雌花を髭のようにして遊んだことがありませんか? 今思えば、農家さんには迷惑な遊びでしたよね。(^^

母がジャガイモを収穫していました。 母が言うには「早めに収穫するとよく売れる」のだそうです。 シワシワの手は泥だらけ、、 収穫したジャガイモを味噌汁にしてくれました。

ズッキーニがたくさんの実をつけるようになりました。 最近、ズッキーニを作る人が増えて競争が激しい。 売れ残ることもあります。うちのかってェ~

母が遠い昔の話をします。 スイカ泥棒からスイカを守るために暑い日差しの畑にいた話。 兄弟姉妹たちとスイカを食べた夏の日の話。 今、母の好きなスイカを育てています。

「うねび」という名の南瓜です。 だいぶ大きくなってきました。 説明によるといっぱい実をつけるとのことで期待してしまいます。

レタスが丸くなり始めました。 今年は野菜が高いね、レタスも例外なく高いみたい、、 野菜が高いのはうれしいけれど、高すぎるのはよくないよね。

今年も茗荷が順調に育っています。 夏の麺類の薬味に欠かせないですよね。 涼しげに生い茂る葉に夏の暑さを想います。

トマトが赤くなり始めました。 その喜びもつかの間、この葉の点々はダニだよね。 農薬なしでたべたかったなぁ

宮木野は「土垂」という品種の里芋が好まれて栽培されています。 そう、秋になると宮城県と山形県は「芋煮」が行われます。 もう秋の収穫を夢見ています。

ニンジンがこんなに大きくなりました。 ニンジンは収穫できるようになるまで三か月かかります。 長いようで短いようで、、、

山椒の実です。 山椒を作ったことがありませんが、今年は挑戦してみます。 まず、収穫時期から調べなくちぁ

宮木野は雨が上がったようです。 雨が降ると草がよく育つ ( ﾉД`) 数週間前からカラーリリィが咲き始めました。 紙をロール状に巻いたような花がシンプルで好きです。

今日の宮木野は雨模様です。 変わった形をしたこのキャベツの品種は「タケノコキャベツ」といいます。 そうこのキャベツは丸くありません!! 食味はシャシャキというよりも柔らかな美味しいキャベツです。

スイカが実をつけはじめました。 「スイカを食べられたらいいよね」というのりでうえたスイカです。 あまり期待はしてなかったけれど、実がなるとやはりうれしい

コールラビです。 とあるメーカーのパソコンの名前みたいですよね。 この野菜の個性的な食感が好きです。

#スティックセニョール #茎ブロッコリー が花蕾をつけ始めました。 もうすぐ500円硬貨の大きさになります。早めに切らなくちゃね

今朝、枝豆を畑に定植しました。 品種は「おつまみ娘」というらしい、、あまり聞かない名です。 知らないことは、いいものかもしれないし

春に蒔いたニンジンがこんなに大きくなってきました。 収穫までにはもう少し時間が必要ですね。 ニンジンは老いた母のために蒔いています。ベータカロテンをとってもらいたくて、、、

「うねび」という南瓜です。 ちょっと変な名前ですね、たしか万葉集にそんな地名が出てきたようなきがします。<-ほんとか? もう、カボチが実をつける季節なんですね、

絹さやエンドウです。 さやが透き通るくらいの、豆がもうしわなさそうにあるくらいのさやエンドウが好きです。 味噌汁にはなすと香りがいいんです 香りは物忘れに言いそうです。だから母に昔からある香りを感じて[…]

ナスを畑に定植しました。 周囲は休耕地が増えてナスを植える家もなくなりました。 仙台は長茄子漬が名産でした。そのナスはこの真仙仲長という品種です。 もう長茄子漬をつくる人もいない。;-<